Równonoc Jesienna, czyli nasze dożynki to czas doceniania tego wszystkiego co mamy, dziękczynienia za plony Ziemi, a także zbierania zapasów na nadchodzącą zimę. To również czas dostatku i dzielenia się nim z osobami wokół nas, również tymi którzy mają mniej.
Opisane wyżej trzy guny (sattva, rajas i tamas) nie odnoszą się jednie do wyborów spożywczych, promieniują one w wielu kierunkach – naszego zachowania, samopoczucia, motywacji, zdrowia fizycznego i psychicznego.
Umeboshi jest niezwykle bogatym źródłem rozmaitych minerałów, takich jak wapń, potas, fosfor czy żelazo i magnez. Pomaga odbudować florę bakteryjną w bardzo krótkim czasie. Kurację umeboshi zaleca się osobom z zaparciami czy problemami trawiennymi wynikającymi z nadwyrężonej antybiotykoterapią flory jelitowej.
Opowieść o targowiskach w Delhi, indyjskich ulicach i największym w Indiach Meczecie, o indyjskim okablowaniu i nadciągających rikszarzach oraz ulicy która tętni życiem i atakuje wszystkie zmysły – łącznie ze zmysłem powonienia…