Wg ajurwedy ważne jest aby zbyt słaby ogień trawienny pobudzić. Jeśli jest zbyt słaby, pokarm nie może być dobrze strawiony i z niestrawionych resztek pokarmów powstają toksyny (ama), będące przyczyną różnych chorób i dolegliwości.
Cynamonowo – orkiszowe ciasteczka św. Hildegardy wypędzają wszelką gorycz z serca, uspokajają charakter, otwierają Serce, koją zmysły, oraz rozpogadzają nastrój
Kurkuma to doskonały naturalny antybiotyk, który dodatkowo poprawia stan naszej flory bakteryjnej. Na zdrowie!
Chleb z tzw. skiełkowanej gryki to właściwie już klasyk, zwłaszcza wśród osób, które stronią od glutenu. Smak wybitny dla tych, którzy grykę lubią.
Ajurwedyjskie tips&tricks na upały to mięta! ma ona bowiem wychładzającą wirję, czyli energię, w upalne dni świetnie sprawdzi się zatem miętowy czaj
Wszystko, co przyjmujemy na poziomie fizycznym, psychicznym czy duchowym, a więc jedzenie, przeżycia, słowa, wrażenia, musi zostać przetransformowane na jakiś rodzaj energii. Trawimy nie tylko pokarm, ale także myśli czy emocje. Dlatego tak ważne jest, żeby uregulować ogień trawienny: słaby – pobudzić, a zbyt mocny – ugasić.
Kiczeri to doskonałe danie oczyszczające, które reguluje i usprawnia proces trawienia, jest stosowane w ajurwedzie jako danie lecznicze.
Kuracja umeboshi polecana jest nie tylko przy dolegliwościach układu pokarmowego (problemy trawienne, przewlekłe zaparcia itp.), ale również do leczenia grzybic i wsparcia wątroby w oczyszczaniu i odkwaszaniu organizmu oraz jako naturalny sposób na odbudowę flory jelitowej szczególnie przed wyjazdem do egzotycznych krajów.
Krzem jest głównym minerałem w ciele człowieka, a wraz z upływem czasu obserwuje się znaczny ubytek tego pierwiastka w organizmie. Warto sięgać po pożywienie bogate w krzem, czyli m.in. skrzyp. Oto przepis na sok pełen krzemu ze skrzypu polnego.
Umeboshi jest niezwykle bogatym źródłem rozmaitych minerałów, takich jak wapń, potas, fosfor czy żelazo i magnez. Pomaga odbudować florę bakteryjną w bardzo krótkim czasie. Kurację umeboshi zaleca się osobom z zaparciami czy problemami trawiennymi wynikającymi z nadwyrężonej antybiotykoterapią flory jelitowej.
Złote Mleko jest szczególnie pomocne przy kojeniu bólu i sztywności stawów. Kurkuma to najbardziej leczniczy korzeń dla ludzkiego ciała.
Ghee bardzo dobrze nadaje się do smażenia warzyw czy smarowania pieczywa. Uziemia i poprawia trawienie; rozpala trawienny ogień zwany w ajurwedzie „agni”. Jest bardzo zdrowe i sattwiczne.